Canasta Patacones Cazuela Salchicha

Canasta de Patacones con Cazuela de Salchichas

Una práctica y deliciosa forma de darle gusto a tu paladar, en esta sencilla receta.

Ingredientes:

Seis salchichas tipo americano, partidas a lo largo, seis tiras de tocineta ahumada, un pimentón finamente picado, una cebolla morada finamente picada, un frasco de piña en conserva, una taza de pasta de tomate, media taza de jugo de naranja y tres plátanos verdes.

 

Preparación:

Para la Cazuela:  Picar las salchichas y la tocineta. Asarlas en un Asador Grill. Picar finamente la cebolla y el pimentón, mezclar con la piña, la pasta de tomate y el jugo de naranja con las salchichas y la tocineta.

Para las Canastas de Patacón:  Porcionar los plátanos de a tres trozos cada uno. Freír en una Estufa de Inducción hasta que estén un poco blandos. Pisarlos, con la ayuda de dos tablas, y formar las canastas con la ayuda de un pocillo. Volver a freír y rellenar con la cazuela.

 

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