Flautas Mixtas

Flautas Mixtas

Preparación rápida y sencilla para degustar unas deliciosas lajas de res y de cerdo con tortillas de maíz:

FLAUTAS MIXTAS

Ingredientes:

(6 Porciones)

Salsa Sour Cream, Salsa Guacamole, 250 g de carne de res en lajas, 250 g de pierna de cerdo en lajas, seis tortillas de maíz pequeñas, aceite en cantidad necesaria, sal y pimienta al gusto.

 

Preparación:

Calentar el aceite a buena temperatura. En una sartén saltear las carnes, salpimentar y adicionar dos cucharadas de Salsa Sour Cream y  dos cucharadas de Salsa Guacamole. Dejar caramelizar bien.

Poner las lajas en cada tortilla y cerrar con la ayuda de unas pinzas, llevar al aceite por un minuto aproximadamente o hasta que la tortilla esté crocante.

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